啤酒澄清过滤是酿造过程中一项至关重要的环节，它不仅影响着啤酒的外观和口感，还直接关系到其生物稳定性、非生物稳定性以及保质期内外观质量的完美。啤酒在发酵成熟后，会有一些微小颗粒，如少量酵母和蛋白质等，悬浮于液体中，这些物质在贮存期间可能导致浑浊，因此必须通过过滤工序将它们除去，使得啤酒变得清澈透明，无悬浮物。
对于使用在酿造过程中的水源来说，其过滤工艺通常包括四个关键步骤：超滤膜过滤、活性炭过滤、碱性中和以及精密过滤。在第一步，超滤膜作为主要的过滤介质，将大型杂质从水源中有效地排除；第二步，活性炭通过其强大的吸附力，不仅去除异味，还能脱色并消除有机污染物，从而为后续步骪打下坚实基础；第三道是碱性中和，以平衡酸性的用水环境，为此需引入适量的碱性粒子来调整水体pH值，使之达到理想状态；最后，在第四道精密过滃阶段，我们采用高效且细腻度极高的PP折叠滁芯，对残留杂质进行彻底净化处理，最终确保了最终产出的纯净用水满足了酿造优良啶酒所需标准。
经过这四道完整且精准的地工艺筛选流程，可以说是对原汁原味产品的一次全方位保护，让每一瓶出炉的佳釀都能展现出最佳风味与品質。
