啤酒澄清过滤是酿造过程中一项至关重要的环节,它不仅影响着啤酒的外观和口感,还直接关系到其生物稳定性、非生物稳定性以及保质期内外观质量的完美。啤酒在发酵成熟后,会有一些微小颗粒,如少量酵母和蛋白质等,悬浮于液体中,这些悬浮物随着时间的推移会导致浑浊,从而需要通过过滤工序来除去。啤酒过滤是一个精心设计的物理过程,其目的是将这些微小颗粒从酒液中分离出来,使得最终产品呈现出清澈透明且不含任何悬浮物。
当它涉及到酿造时,水资源同样不可或缺。为了确保水质达到标准化,并最大限度地减少对环境造成影响,我们采用了四道精密过滤工艺:超滤膜、活性炭、高碱性介质和PP折叠滤芯。在这一过程中,每一步都是为了消除各种可能存在于水中的杂质,从大型颗粒到细微有机物,一切都被仔细筛选。
首先,我们使用高效率超滤膜来捕捉大型颗粒;接着,以其强大的吸附力,活性炭有效去除异味并脱色;然后,在碱性的介质作用下,我们调整了水体酸碱平衡值以确保最佳条件;最后,精密PP折叠滤芯彻底清洗掉所有残留杂质。这四道工艺相互结合,让我们能够提供纯净无比且适合生产用途的水源,为每一桶泡沫带来的乐趣奠定坚实基础。