想办一个矿泉水厂，首先得了解一下需要办理哪些手续。这个过程可能会比较复杂，但只要一步步来，一般人也能搞定。
市场调研：在正式开始之前，最重要的一步是做好市场调研。确认你的矿泉水有没有独特的卖点，比如天然资源、口感特色或者是某种健康效益等，这些都是吸引消费者的关键。
注册登记：确定了产品线和市场策略之后，第一项官方手续就是到当地的工商行政管理部门进行注册登记。这包括但不限于公司名称预留、企业法人信息提交以及营业执照申请等。
环评报告编制：接下来要准备环评报告，这是一个环境影响评价的文件。在此文件中，你需要详细描述你将如何开采矿泉水，不会对环境造成什么样的影响，以及如何处理废弃物等问题。
土地使用权：如果你的矿泉水厂需要占用一定面积的地产，那么就需要办理土地使用权证。你可以选择购买或租赁这片土地，不过无论哪种方式，都必须经过相关政府部门审核并获得批准。
生产许可证：在取得上述所有手续后，还需向国家食品药品监督管理局申请食品生产许可证。这份证书证明你的产品符合国家标准，可以安全食用。
卫生许可证：同时还要通过地方卫生行政部门的审查，并获得相应的卫生许可证。这一证件确保了你的生产流程符合食品安全规范，从源头到终端都保持清洁干净。
税务登记与缴税：最后，在运营过程中，你还需要按照规定进行税务申报和缴纳各种税费。这里包括但不限于增值税、企业所得税及其他可能涉及到的特殊征收项目，如生态补偿金等。
总之，要想办一个真正意义上的矿泉水厂，就不能忽视这些繁琐的手续。如果你感到这一路上有些难以自己操作，也可以考虑寻求专业律师或咨询服务机构帮忙。他们对于法律程序和政策变化更为熟悉，可以大大减轻你的负担，让整个过程更加顺畅。不过，无论是自己还是请专家，理解每一步骤都至关重要，以确保最终能够成功开业。
