啤酒的清澈之路:从过滤到酿造
在实验室压滤机的怀抱里,啤酒的故事逐渐清晰。每一滴水,都经过筛选,只为酿造出那一刻的完美。啤酒澄清过滤,是一个精心设计的过程,它关系着啤酒外观和口感,以及生物稳定性和非生物稳定性等。
使其至少在保质期内不出现外观的变化,从而保证了啤酒外观质量的完美。经过发酵后成熟的啪,少量酵母和蛋白质等凝固物悬浮于酒液中,导致 啪 在贮存期间浑浊。所以,必须经过过滤工序将其除去。
通过物理过程,将微小颗粒从酒液中分离,使得 啪 清澈透明、不含悬浮物。一道道过滤,如超滤膜、活性炭、高碱中和、精密过滤,以确保最终产品的一流品质。
首先是超滤膜,为过滤元件,用以除去大型杂质;接着活性炭高吸附性能,则去除异味与色素;然后碱性中和平衡酸碱度;最后采用PP折叠滆芯全面净化,最细微杂质也随之消失。在这四道工艺之后,一瓶瓶高品质 啪 的用水就此诞生。这就是我们对啪 酿造用水 过 满关注与追求卓越的心态体现。而这,也正是我们能享受到每一次喝下那杯温暖醇香时所感受到的情感共鸣。