离心机与其工作原理简介
定义与作用
离心机是一种常用的实验室设备，主要用于分离悬浮在液体中的固体颗粒。它通过高速旋转的圆锥形或圆柱形容器（称为离心管）来实现对样品的强烈离心力，使得重大的颗粒沉降至底部，而轻质的物质则留在上层液体中。这一过程不仅能够有效地分离和收集样品，还能提高分析精度，减少样本损失。
结构特点
典型的离心机由多个部分组成：电动机、传动装置、轴承系统、主轴以及装有采样瓶或管子的旋转部分——即所谓的“杯”或“桶”。这些杯子通常是玻璃制成，以便观察和测量操作。在现代设计中，为了更好地隔绝环境干扰，一些高级别的模型还配备了防振基础，这可以显著提高实验结果的一致性。
工作原理
当用户设置好适当的速度后，电动机会将主轴加速到预设速度。随着速度达到时，整个旋转系统开始运转，并产生极强的大气压力。在这个过程中，由于不同的物质受到不同程度的大气压力的影响，它们被推向了相应方向。例如，在血清制备中，可以通过较低速数进行初步去蛋白化，然后再使用更高速数进一步净化。
应用领域
由于其卓越的分选能力和操作方便性，使得离心机广泛应用于生物学研究、医学诊断、大规模生产中的产品质量控制等领域。此外，它也在食品加工行业用于乳制品、高级酒类及其他需要过滤细腻固态颗粒的小批量产品制造过程中发挥重要作用。
安全注意事项
虽然离心机作为一种安全可靠的手段，但使用时仍需注意一些基本规则。一旦启动设备，不应突然关闭以免造成事故。而且，在处理含有生物材料或者有毒化学物质的情况下，要确保穿戴合适保护衣物，并按照相关规定进行废弃处理。此外，对于未经专业培训的人员来说，最好是在专家指导下操作以避免误用导致安全问题发生。
